Caso Honduras. Carta abierta a la Defensora del Lector, Pablo Ordaz y Director de El País.

Numerosos son los comentarios de internautas que no se publican en los diferentes artículos firmados por Pablo Ordaz, aún compliendo con todas las normativas pertinenetes para que sean publicados, entre ellos los míos. En cualquier caso, de vez en cuando, también parecen filtrarse algunos que poenen el acento precisamente en el argumento de fondo de la presente comunicación: la absoluta parcialidad del enviado especial a Honduras, Pablo Ordaz, quién no sólamente está saltándose a la torera los principios de estilo que EL PAÍS mantiene (o dice mantener), respecto de la comprobación de las fuentes y la posiblidad de contrastar la infromación antes de ser ésta publicada, sino que, además, se deja llevar por un tono burlesco, nauseabundo y profundamente contrario a los principios éticos de cualquier publicación alejada del panfletismo.

En sus últimos reportajes, parece burlarse de la suerte del actual presidente de Honduras, por llevar numerosa escolta a un desfile de moda, siendo consciente el periodista, pues de lo contrario no merecería dicho título, que sólo semanas atrás había sido asesinado un sobrino suyo; o, utilizando un estilo demagogo y panfletario, termiar el artículo titulado "Tegucigalpa, sin esperanza" con un intento de ironía fina más cercano al de un director de márqueting evangelista, que propio de un reputado periodista de un diário igualmente reputado, que dice así:

"La historia de Ángel David es una más de cientos de casos dramáticos. Según Unicef, "1.600 niños hondureños menores de cinco años han muerto desde el 28 de junio de 2009, a razón de 13 niños al día". La desnutrición y la pésima atención sanitaria ante epidemias como la del dengue hemorrágico son algunas de las causas. Cada día, unos 60 niños ingresan en el hospital de Tegucigalpa aquejados de esta enfermedad. Pero no hay modo de atenderlos por falta de medios. Todo ello en medio de una ola de violencia que deja 14 muertos diarios y un sinfín de detenciones ilegales. Es verdad que la vida en Honduras no era buena antes del golpe, pero ahora es peor. ¿Verdad, Ángel David?"

Si de lo que se trataba era de relacionar la muerte por pobreza, precariedad y violencia con el golpe de estado, mejor hubiera sido decir directamente que detrás de estas epidemias se encontraba la mano de Michelletti, que buscaba desestabilizar a los legionarios zelayistas difundiendo enfermedades e impidiendo la atención sanitaria. Ya puestos a jugar a la demagogia y la desinformación, taza y media. Nótese cómo está estructurado el párrafo, relacionando el 28 de junio con epidemias de dengue y la falta de medios en los hospitales... como si antes del 28 de junio las estadísticas del país no reflejaran su posición como el segundo país más pobre de América Latina y uno de los más violentos. Sólo necesitó tres meses el dictador para acabar con el pueblo hondureño podría haber sido un más digno final de su escandaloso artículo. ¿Verdad Pablo Ordaz?

Puestos a hablar de estadísitcas, bien cabría mencionar cómo en los últimos 3 años, coincidentes con el mandato de Zelaya, se multiplicaron escandalosamente las cifras de muertes relacionadas con el narcotráfico o las apariciones de narcoavionetas en territorio hondureño, o los secuestros de todo tipo. Claros indicadores del aumento de la delincuencia mafiosa por el asentamiento de nuevas rutas de narcotraficantes en la zona. ¿Favorecidas por gobiernos corrputos?. Si fuera Pablo Ordaz un intrépido periodista digno de El País, probablemente trataría de arrojar algo de luz sobre dichas estadísticas, incluso a sabiendas de que la vida le iba en ello, como le fue a Bernardo Rivera, secuestrado y asesinado a manos de no se sabe quién cuando investigaba sobre narcotráfico. Porque la situación en Honduras antes del 28 de Junio era tan precaria y peligrosa para los amantes de la democracia y el Estado de Derecho como lo es ahora, porque el problema de fondo no tiene que ver con la famosa crisis polítca, pues ésta no es más que la consecuencia odiosa del irrespeto y la falta de poder del actual sistema político hondureño en su conjunto.

¿Porqué Pablo ordaz no habla en sus reportajes del asesinato del hermano de Calleja, el ex Presidente de la República hace 2 días?, ¿Porqué EL País no ha publicado siquiera una mísera nota al respecto?, ¿Porqué no se habla del ametrallamiento de la furgoneta del Fiscal General de Estado?, ¿porqué no se hablan de las bombas caseras que estallan en Honduras?, ¿porqué no se escribe sobre quién o qué grupos de poder están detras de estas manifestaciones violentas y alejadas del acuerdo suscrito entre Melistas y Micheletistas?, ¿porqué no se mencionan los constantes y aberrantes desacatos a la legalidad del depuesto Zelaya, o su falta de cumplimiento del acuerdo Tegucigalpa-San josé?

¿Qué le pasa a EL País?, ¿ha perdido el rumbo?

Reconocimiento electoral y rechazo a la amnistía

Una de las claves para la salida definitiva del pozo en el que se había metido la nación hondureña era, sin duda, el reconocimiento internacional de las elecciones del próximo día 29 de Noviembre, cuestión que, según parece, se encuentra ya pactada tras los últimos empujones del gobierno de Obama. Así pues, tras la gloriosa clasificación mundialista, pareciera que el embrollo hondureño se encuentra cuanto menos con un horizonte definido, en su recta final.

Por un lado Zelaya ha logrado recuperar la dignidad usurpada, logrando forzar la posibilidad de la restitución en el poder previa disposición del Congreso, tal y como era su voluntad, si bien tras la deliberación de la Corte Suprema, tal y como era la voluntad de Micheletti. Por otro lado, se ha logrado consenso internacional respecto del pertinente reconocimiento de las futuras elecciones de Noviembre, claves para sellar la reconciliación nacional. Ambos hechos han posibilitado trazar una hoja de ruta capaz de contentar a todos los actores implicados y poner fin a la crisis. Por decirlo de algún modo, se impuso la lógica: simbólica restitución del depuesto mandatario y elecciones, elecciones y elecciones. Pero, tras las negociaciones, ¿gana la democracia?. En otras palabras, ¿será este acuerdo lo suficientemente poderoso como para sentar las bases sobre las que se construya el tan necesario acatamiento al Estado de Derecho por parte de unos y otros?, pues si bien no era el objetivo final de las negociaciones, a nadie se le escapa que el deterioro sufrido por el sistema tras los acontecimientos del 28 de Julio, quizás pudiera ser irreparable para el mismo y esto podría condicionar el futuro de la democracia en el país en su conjunto.

Hay motivo de optimismo si uno se detiene a estudiar el punto del acuerdo correspondiente al rechazo de la amnistía. Quizás sea esta cuestión algo más que un hito histórico para Honduras, pues se trata de una propuesta que potencialmente puede perjudicar tanto a unos como a otros, ya que tanto unos como otros se saltaron a la totera las disposiciones legales de la República, bien por no respetar las garantías de derecho los unos, bien por no acatar las órdenes de la Corte los otros, por no hablar de los casos abiertos respecto de las diferentes corruptelas en las que unos más que otros se encuentran inmersos. Por tanto, quizás sea esta la primera vez que los actores políticos del país se somentan abiertamente, conscientemente, deliberadamente y públicamente al dictamen de los Tribunales correspondientes... ¿tan amigos serán los jueces de unos y otros como para salir de rositas de esta situación?

Esperemos que, cuanto menos, los candidatos sean lo suficientemente responsables como para firmar un gobierno de unidad nacional de cara a la próxima legislatura, gane quien gane, respetando los puntos más significativos de cada programa. La victoria en las próximas elecciones de un partido sobre el resto no puede implicar la derrota de los otros en una situación como la actual. Por el bien de la democracia y la estabilidad del país, todos los ciudadanos deben sentirse victoriosos en este proceso que se abre de reconciliación nacional, representados consecuentemente por un gobierno cuanto más amplio, mejor.

Honduras al mundial... y todos festejando

Se acabó la crisis en Honduras si nos atenemos a las espectaculares manifestaciones de júbilo de los hondureños en las calles de Tegucigalpa y San Pedro Sula. Nada menos que medio millón de personas se concentraron en las principales ciudades del país. Y la razón no es para menos. La selección hondureña irá nuevamente al mundial tras 27 años de larga espera, y los hondureños se olvidaron de todo para acordarse de lo poco que realmente importa... un claro indicador más de la hipótesis que venimos manteniendo desde Varietalis respecto de la situación política del país centroamericano: el problema no es Zelaya o Micheletti, el problema es que el Estado de Derecho y el sistema Democrático hondureño no funciona correctamente. No satisface las necesidades de la población, no es respetado cuando no conviene, es utilizado como arma arrojadiza, es mancillado en sus principios y en sus finales por unos, otros y nuevamente unos.

Y en esta situación, las alegrías las da el fútbol, con un Héctor Pecho de Águila Zelaya exultante al tener nuevo potencial heredero. El que fuera primer goleador mundialista en el partido de inauguración de aquél España 82, precisamente contra la anfitriona, podrá, por fin, encarnarse en los Pavones, Leones, Palacios o Suazos, estrellas de esta nueva edición mundialista. 27 años más tarde y en plena convulsión nacional Honduras se clasificó gracias a un gol en el último minuto de, ironías de la vida y el destino, la selección de Estados Unidos... no es de extrañar pues las palabras del mandamás de turno (golpista o constitucional, según quien hable) cuando decretó Feriado Nacional y dijo algo así como: "los gringos nos quitaron las visas, pero nos dieron la clasificación"...

Desde el fatídico 28 de Junio no se había visto a tanta gente junta en las calles. Es más, ni la llamada resistencia melista, ni las marchas blancas fueron capaces durante todo este tiempo de reunir si quiera a un 10% de la gente que la Selección fue capaz de juntar tras la proeza. Se me ocurre que el seleccionado ha hecho más por la reconciliación nacional y la Paz que todas las agencias del mundo mundial y todos los políticos de pacotilla, intelectuales frustrados, periodistas sin escrúpulos, mandamases corruptos e incluso juiciosos informes de Naciones Unidas. Hasta el momento nadie había unificado las voces de los hondureños, ni sus corazones. Bastó un zarpazo estadounidense en el filo del abismo para poner las cosas en su sitio. Turbas melignas y golpistas se alzaron en pie de paz, enarbolaron banderas hondureñas, gritaron, bebieron, festejaron y lloraron de júbilo juntos en las calles... Y es que el fútbol es lo que tiene. Ya lo decía Galeano en su magnífico "El fútbol a sol y sombra".

Crisis en Honduras, se acerca el desenlace... o no.

El desenlace de la película parece más cercano. O no. Las elecciones se echan encima, los candidatos continúan en plena pugna electoral incluyendo visitas al exmandatario Zelaya que continúa anclado en la sede diplomática de Brasil; Micheletti da marcha atrás en su intentona realmente golpista de llamar al estado de sitio derogando las garantías y derechos fundamentales reconocidos en la Constitución, sin duda gracias a las presiones del partido de oposición, los medios de comunicación y el resto de instituciones del Estado; los zelayistas no logran pasar de la barrera de los 50.000 manifestantes, que no son pocos pero ni de lejos muchos; la comunidad internacional continúa en la posición de no reconocimiento del gobierno de facto con lo que ello conlleva; los ciudadanos hondureños sufriendo los continuos toques de queda; los medios españoles informando mal, o muy mal sobre lo que allí sucede: que si violencia extrema, que si caos, que si muertos y más muertos... pareciera como que nunca antes los reporteros espaciales enviados pisaron un país donde las muertes violentas suponen el pan nuestro de cada día, o los secuestros express, o la violencia machista, o los saqueos a los comercios, y los robos, y las muertes y las peleas campales en el fútbol... pues todo ello sigue exactamente igual que antes, al margen de la crisis política (lo cual viene a decir bastante sobre lo que le importa al ciudadano de a pié quién sea el que cometa o no los abusos políticos en una democracia destartalada y no precisamente a causa de lo acontecido hace 3 meses)

El asunto que preocupa y requiere detenerse no es tanto si las elecciones de Noviembre servirán para reconducir las aguas del río, pues lo que ha cambiado en estos meses, no tiene tanto con que ver con la situación política que atraviesa el país, sino más bien con el endurecimiento social de las posiciones discursivas de los ciudadanos, que se van haciendo más dicotómicas y confrontacionistas, más emocionales que reflexivas, más encarnadas e impulsivas que mentales y sosegadas. La capacidad reflexiva del Ser Humano que se plasma en la capacidad dialógica del mismo, está dejando paso a la capacidad impositiva de los unos contra los otros, haciendo un flaco favor a la búsqueda de soluciones consensuadas y pacíficas.

Si finalmente hay enfrentamiento civil, todos han tenido el valor de promoverlo de una u otra forma:

La comunidad internacional con sus postulados más cercanos a un principio inquebrantable sobre el papel que cercanos a la realidad político-social hondureña, donde dichos principios no son más que humo desde que se firmó la Constitución. El Estado de Derecho de Honduras no ha garantizado los derechos a sus ciudadanos en infinidad de ocasiones, permitiendo abusos y más abusos desde el poder político una y otra vez. Desgraciadamente, el Estado de Derecho hondureño, para el ciudadano común, brilla por su ausencia, y ese es el mal de fondo que prevalece gobierne quien gobierne. Así que bien podría la C.I dar un giro de 180 grados a sus posturas y valorar el camino abierto por Lula al autorizar la entrada de Zelaya en su Embajada para forzar nuevamente al diálogo: las grandes Declaraciones de principios no sirven de nada (menos en un Estado de Derecho quasi fallido donde nadie respeta nada) y la imposición de sanciones económicas sólo afectan a los de siempre. La C.I se ha mostrado muy unida al no reconocer al nuevo gobierno, pero no ha aportado grandes soluciones, ni forzado el diálogo necesario. El acuerdo de San José no fue tal por la intransigencia de ambos equipos negociadores. Urge forzar la reapertura del diálogo en estos momentos clave, cuando ha quedado constatada que la acción política del gobierno de facto es mucho más democrática de lo que se pensaba la C.I, tras el paso atrás sobre la declaración de Estado de Sitio que pretendía imponer Micheletti, o, escuchar las barbaridades y exabruptos pronunciados por Mel en esta semana de internado en tierras brasileñas.

Los gobernantes de facto, por su parte, tendrán responsabilidades y no tanto por lo que parece, sino más bien por creerse más legítimos de lo que en realidad son, pues si bien fueron puestos en sus cargos tras las mismas elecciones que al depuesto Presidente, no fueron llamados para ejercer de tales, aunque la propia Constitución así lo disponga en caso de Traición a la Patria por parte del mandamás, como así argumentan que pasó, olvidándose (esas amnesias selectivas) de las garantías de derecho que cualquier ciudadano hondureño tiene reconocidas en la Constitución, y otros principios sacrosantos en democracia que seguramente no conocen, como tampoco conocía el anterior mandamás, ni los anteriores mandamases, quede claro. Porque el problema político hondureño está ahí y no en el eterno debate sobre si fue o no un golpe de Estado o sobre si Zelaya era el Presidente Legítimo que fue expulsado a balazos de su puesto (que también, pero no en esencia). El problema es de fondo: el sistema político hondureño no ejerce las funciones de Pacto socio-político-económico vinculante para todos, ni dispone de la capacidad para hacerse respetar por el bien de todos, porque, sencillamente, cada colectivo, grupo de poder, organización, medio, empresa o sujeto no lo reconoce cuando no le conviene, ni lo respeta, consecuentemente. El resultado de este tipo de comportamiento es muy previsible: pseudogolpes de Estado, evasión de impuestos, violación constante y sistemática de la Ley, vistas gordas, tejesmanejes políticos al margen de la legalidad, etc. Debieran pues los gobernantes de facto escuchar el clamor silencioso de las letras de la Constitución que tanto dicen defender y sentarse a dialogar inmediatamente con Zelaya (aunque sea difícil), los candidatos de las próximas elecciones, las principales Instituciones del Estado, los Sindicatos y la Patronal con el objetivo de construir un nuevo Pacto sociopolítico vinculante capaz de aglutinar a los más en pro de un nuevo Estado sin vencedores ni vencidos.

El Ex-Presidente Zelaya, por su parte, también tiene gran parte de responsabilidad en el hipotético momento en que se prenda la mecha de la Guerra Civil, y no sólo porque desde su boca y sus medios de comunicación afines (los cuales por cierto reabrirán sus emisiones tras el paso atrás de Micheletti) se llame una hora sí y la siguiente también a la insurrección y las armas, sino porque durante su mandato ha funcionado como el vivo ejemplo de aquello que no se debe hacer en un marco político democrático: primero por cambiarse de bando a la mitad de su legislatura, traicionando vilmente a sus votantes y su partido; segundo, por actuar constantemente al margen de las disposiciones legales hondureñas, y no sólo cuando decidió no acatar la orden de la Corte que declaraba ilegal la consulta popular que horas más tarde condujo a lo que ya es conocido por todos, sino también, por ejemplo, cuando decidió no presentar los Presupuestos Generales del Estado al Congreso y, consecuentemente, gobernar sin dar cuentas de lo que se gastaba a nadie ni en qué (ejercicio contrario a la legalidad, la moral, la ética, la transparencia y todo lo que usted quiera agregar) facilitando el uso ilícito de fondos públicos por el que, por cierto, se encuentra en busca y captura en Honduras, o cuando, sospechosamente apareció sin nadie saber de dónde (ni figuraba en los registros de vuelos) un avión en el aeropuerto internacional de Tegucigalpa que tras un tiempo allí parado decidió hacer suyo como avión oficial (total, si nadie lo reclama...); y tercero, por provocar mediante el terrorífico "o conmigo o contra mi", la división de los hondureños y el consecuente estado de imposición victoriosos sobre derrotados tan poco democrático.

Asimismo, los medios de comunicación interiores y exteriores son también responsables. Los primeros por su trato parcial y excesivamente beligerante e irresponsable, bien llamando a la insurrección los unos, bien prendiendo la mecha del anticomunismo o antichavismo o incluso antiamericanisno los otros (curioso esto último, por cierto). En definitiva tomando partido claramente y dando con su irresponsable redacción-locución incendiaria argumentos al ciudadano uno contra el ciudadano otro y del otro contra el uno, respectivamente. Sobre los Mass Media extranjeros, cabe decir que no se han enterado de nada, sin excepción, lo cual no supone novedad alguna por otra parte. Muchos titulaban cosas similares a "Caos en Tegucigalpa", "muertos y detenciones masivas", sin dar cuenta de que el caos en la capital es habitual casi en cualquier hora del día, o sin darse cuenta de que, por ejemplo, durante estos meses de crisis política han muerto más personas por enfrentamientos entre barras bravas de equipos de fútbol que por la crisis en cuestión, o sin aparecer apenas reflexiones acerca del estado del país antes y después del golpe respecto de la desafección política que respira Honduras, o sin aportar los argumentos necesarios para que el lector entienda que se trata ésta de una situación inédita en la historia latinoamericana y no de un Golpe de Estado al uso donde el ejército aplasta al Gobierno y los ciudadanos e impone su Ley, etc.

Finalmente también es responsable, y en este caso, último responsable, la propia ciudadanía. En esta ocasión por dejarse (una vez más lo mismo) seducir por conceptos abstractos que siempre que se ponen al servicio de los grandes poderes, pierden su contenido convirtiéndose en armas arrojadizas: igualdad, socialismo etc. los unos; y patria, libertad y banderitas hondureñas los otros. Toda esta parafernalia pre conflicto bélico en la que cada vez con más fuerza y virulencia se mueven unos y otros construyendo un diagnóstico dicotómico y maniqueo de la situación en Honduras, conduce sin lugar a dudas a la imposición de un sector frente al otro. Y en esto demasiada responsabilidad están teniendo, como se decía anteriormente, los diferentes medios de comunicación, dirigentes, C.I, y hasta incluso los académicos, más posicionados y parciales que nunca.

En última instancia, quizás la clave esté precisamente en las elecciones de Noviembre, siempre que la población hondureña acuda en masa a votar, pues entonces no quedaría otro remedio que reconocer al nuevo gobierno resultante, el cual, por otra parte, debería ser lo suficientemente inteligente como para gobernar en gran coalición, dando una rotunda muestra de unidad y cohesión. Si todo ello se da de este modo, las elecciones de Noviembre bien podrían suponer el inicio de la reconstrucción social que necesita Honduras, pero de no ser así, estas mismas elecciones podrían ahondar en la fractura social existente, pues si unos y otros continúan con esta visión maniquea de la situación los vencedores de las elecciones no serían más que los enemigos de los perdedores.

Diploma de Estudios Avanzados (DEA)

El próximo día 24 de Septiembre tengo la suerte de exponer en público la primera parte de mi Investigación sobre la Construcción Participada de Paz, mediante la cual será evaluada la suficiencia investigadora.

Espero que nada vaya mal...

Fumando espero...

Si bien fumar perjudica gravemente la salud del que fuma y del que está al lado del fumador, vulnerando además los derechos individuales de éste último, el llamado fumador pasivo; no deja de ser menos cierto que estos derechos son constantemente vulnerados en una ciudad cualquiera. Por ejemplo, cuando uno ejerce de peatón y aspira las ingentes cantidades de humo de los infinitos coches que circulan por las calles de las abarrotadas ciudades; o la contaminación de las fábricas normalmente situadas en el extra radio de la misma... Por ello siendo que el argumento del derecho individual choca frontalmente con la imposibilidad manifiesta de hacerlo efectvivo, la cuestión de la prohibición del tabaco en sitios públicos, debe apoyarse más en argumentos de respeto que en argumentos sanitarios, aunque lo cortés no quite lo valiente.

Si fumar te mata, y lo sabes, fuma todo lo que quieras, pero paga tú la cuenta diría cualquier gestor público estadounidense, saltándose a la torera el principio de la acceso igualitario a la salud que impera en Europa. Fumen, fumen, pero paguen las facturas a fin de mes, puede equivaler a decir, usted viva, viva, pero pague su predisposición genética a tener cáncer como muestra el análisis de ADN que le acabamos de hacer. Asunto, por cierto, que ya se están planteando seriamente implementar los seguros médicos yankis, como era de esperar; aunque, claro está, uno no tenga la "culpa" de tener una estructura de ADN determinada, como sí que la tiene de fumar como un carretero. Por tanto, en Europa, ¿debemos asumir bajo el principio de solidaridad de nuestro sistema de salud público los gastos del fumador aunque estos sean casi una lacra para el propio sistema?, si es así, ¿hasta cuanto asumimos?... de otro modo, ¿cabría la posibilidad de plantear un pago a medias entre la salud pública y una especie de seguro obligatorio para todo fumador, del gasto derivado de cualquier intervención médica relacionada con el tabaquismo?, amparado en la misma lógica del que asume una actividad de riesgo y por ella cobra más. Una especie de carné de fumador europeo...

Posibilidades hay múltiples, pero lo cierto es que fumar perjudica seriamente las arcas de la Seguridad Social, la salud de los sujetos y el humor de los de alrededor, que en última instancia es lo que más molesta. Afortunadamente los europeos sentimos que el alcance universal de nuestro sistema de salud no es negociable, pero ya está bien de sentir vergüenza al pedirle a un fumador que apague su cigarro, o sentir tensión en el interior del corazón cuando es la vigesimoquinta vez que se le pide a un grupo de amigos que por favor fumen menos, en otra dirección, fuera del coche, no en la misma habitación, no en la misma mesa del restaurante y mil etcéteras más, pues uno puede entender la enfermedad, pero ello no quiere decir acatar sumisamente las molestias que produce el humo en un espacio cerrado por miedo a ser considerado un "intolerante" (tanto que decir sobre este término...), cuando la intolerancia es de aquél que molesta impunemente una y otra vez a su convecino. Cigarro a cigarro. De uno, de otro, de otro, de otro y así sucesivamente en un baile sin fin de hediondo humo negro entrando por la fosas nasales de cualquiera.

Quizás entonces cabría orientar el debate hacia los derroteros del respeto, haciendo consciente al fumador de que su acción MOLESTA, sobre todo porque no es Uno el que fuma un cigarro, sino uno el que fuma un cigarro y acto seguido otro es el que hace lo mismo en un etcétera sin fin, hasta cerrar la vuelta, cuando Uno vuelve a encender otro. Quizás las campañas anti tabaco deberían orientarse en ese sentido, conciencia cívica. Porque si fuma, fume... pero no moleste.

Carta abierta al equipo de El Bulli

Un día en El Bulli.

A las 20:30 comenzó nuestro particular baile en Cala Montjoi. De la mano, dejamos a un lado el cartel de El Bulli y subimos el crepidoma de entrada al templo. Al ritmo del latido de nuestro corazón, impaciente, traspasamos el umbral de la puerta hasta la posición donde recibía el cerebro de la sala, Lluís García. Pronto nos reconoció porque en El Bulli todos los detalles son tenidos en cuenta, y saber quién es quién, también. Sin apenas darnos tiempo a situarnos, a respirar el aire del templo y a observar poco más que los lomos de los libros de cocina de El Bulli que se encontraban amontonados junto a una pared, y mirar por una cristalera enorme a través de la cual se accedía al jardín donde se encontraban algunas mesas ya en pleno ritual y de fondo, el mar; fue que accedimos a la cocina… El corazón del templo. Sin más. De repente. Allí estábamos un año y siete meses después de nuestra primera solicitud. Solos frente a la cabeza de toro de madera que rompía con delicadeza las líneas rectas minilamistas que inundaban de amplitud y profundidad aquél lugar, sobre la plana mesada de salida de las elaboraciones; observando la secuencia de movimientos, sin pausa pero pacientes, que dibujaban en el espacio las decenas de delantales blancos relucientes yendo y viniendo, sin pausas pero pacientes, en una suerte de danza al compás de una idea, de un alumbramiento, de una creación sin límites. Al compás de la sinfonía de Ferrán Adría. Nerviosos y sin cansarnos de observar las piruetas de los stagers, apareció el Maestro, como de la nada, de improviso, casi desde atrás nuestro, desde ese ángulo muerto que tienen nuestros ojos, y nos dijo, con la mano extendida hacia nosotros: “Bienvenidos a El Bulli”. “¡Hostia!, ¡Ferran!… ufff, gracias… que orgullo es para mi estar aquí dentro”, “¡No!... por favor, esta es vuestra casa. Espero que disfrutéis del menú”.

Cuando lo vi por primera vez en televisión me dio la misma sensación que cuando estreché su mano mirándolo a los ojos. Tiene cara de inventor, de científico chiflado de cine, de esos que en las películas buscan y rebuscan fórmulas mágicas para detener el envejecimiento o cambiar de espacio tiempo o teletransportar a otras dimensiones… La diferencia con estos es que él, Ferrán, lo consigue una y otra vez en su templo. Elaboración tras elaboración. Minuto a minuto. Como todo lo que allí sucede, sin pausa

pero pacientemente… un adaggio majestuoso e infinito. 4 horas y media de intensas emociones, algunas lágrimas mal escondidas, explosiones organolépticas, sacudidas mentales, humor, sonrisas, magia, un pino en la boca, un jabón comestible, las flores del mundo en tu paladar, esferificaciones, liofilizaciones, nitrogenizaciones, ¿qué ha pasado durante el tiempo que he tenido los ojos cerrados y una almendra mimetizada en la boca?

35 elaboraciones sin igual. Ni parecidas. Revolucionarias. Creaciones de mago, de genio, de loco. 35 espacios, 35 formas, 35 universos. 35 millones de sensaciones que retan incesantemente los límites de los sentidos humanos. Universos dentro de universos: elaboración pluriversal tras elaboración pluriversal. Hasta contar 35. ¿Se puede contar hasta 35? No. La imaginación vuela con la primera, y se pierde hasta los confines del recuerdo… hasta mi lejano pueblito entrerriano viajó con la “leche de soja con soja” en 19 modos, y mucho más lejos aún cuando mordí un “cacahuete” y resultó ser “mimético”. Vaya con los Miméticos diría Cortazar. El cacahuete mimetizado seguro que salía con alguno de sus Cronopios en algún momento, porque hasta allí llegó mi imaginación. Cronopio con cronopio y “cacahuetes mimetizados”. Claro que en cuanto te vas al quinto pino, es normal que de repente tengas uno en la boca. Y zás!, las “coníferas” de la costa brava decidieron que era mejor expresarse como sabor dentro de una boca que como tradicionalmente lo venían haciendo siglo a siglo, en cualquier peñasegat de la zona… tanto así que parecía que se reía el pino que veía a través de la ventana cuando me lo comía bocado a bocado. Por no hablar de la “esponja de coco” que me llevó hasta el cielo del Caribe, como si estuviera en una nube de coco y mirara el mar, y pescara una “gamba en dos cocciones” y me comiera las patitas crujientes y la cola cruda y entonces se enfadara Poseidón y me preparara un ungüento a base de “perifollo” para sedarme hasta el final de la noche y lo consiguiera. Y me llenaran la boca de “shabu-shabu de piñones” hasta que se inundara de crema y recordara la fresquísima “rosa helada” y los “néctares de flor” y consiguiera entonces reponerme con un buen “bocadillo de calabaza y almendra”… y nunca volviera a ser el mismo.

No se puede contar hasta 35 así. Y menos cuando de la mano de cada elaboración uno baila con un Gran Rossé de Gosset y un Puligny-Montrachet Les Folatieres 2001 de Henri Boillot, topándose por el camino con un Amontillado VORS Tradición acompañado de las hermanas miméticas del cacahuete, “las almendras miméticas”. En ese momento ya estábamos en la mesa además de mi amada y yo, Cortázar, algún Cronopio, el pino de la cala montjoi, los cacahuetes, mi abuela Tota y unas “ortiguillas al té” con caviar que casi nos hacen llorar, pero sin casi, y sin descanso… “¿desean oler una rosa de ecuador?, con ella preparamos la siguiente elaboración: rosas/alcachofas”. “Ten amada mía, huele el perfume de esta rosa y devórala”. En el templo de la magia, las flores se comen, hay “hojas que son ostras” y los “estanques helados, son menta”. Todo es verdad en El Bulli. Los “cocos” son enormes, blancos, esféricos, nitrogenizados y se comen con curry y de las “raíces” salen maracuyás y “moluscos” dulces, y “hojaldres de piña”. Mundodulce se vuelve pletórico con Riesling Westhofener Morstein Auslese de Wittmann VDP y Rasim Vimadur de olivera Cooperativa.

En El Bulli todo es lo que parece: magia. Y cada elaboración es un mundo y cada mundo un universo y cada universo un recuerdo que en forma de sonrisa se incrustará en nuestro rostro y mente hasta el fin de nuestros días.

Un millón de gracias a Ferrán, Juli, Lluís, los Somellieres con sus fantásticas recomendaciones y al resto del equipo (en sala y cocina) por una inolvidable noche. Mil gracias por todo el esfuerzo, cariño y amor puesto en cada momento, y las miles de horas de trabajo y conocimientos puestos al servicio de la todos los humanos en igualdad de oportunidades, democráticamente a disposición de todo aquél que ame la gastronomía, la creatividad y el arte.

¡Viva el Bulli y viva la Democracia!

Y la sangre llegó al río...

Primer muerto de la crisis hondureña a manos del ejército en el intento de evitar el ingreso a la pista del aeropuerto internacional de Tegucigalpa de los 20.000 manifestantes concrentrados en los alerededores, 30 minutos antes de la hora prevista de llegada del vuelo donde viajaba el Ex Presidente.

Tras horas en el aire hondureño, el aparato no pudo tomar tierra dada la ocupación de la pista por efectivos del ejército. En rueda de prensa desde El Salvador, Zelaya exortó a sus seguidores a volver a concentrarse el día Martes, momento en que se repetirá la estrategia utilizada ayer.

La salida noviolenta de la crisis parece cada vez más borrosa, más incierta. Ambos actores mantienen sus posiciones de poder en un enroque eterno que no hace sino subir la tensión y la crispación en la población, dando lugar a marchas de apoyo a uno u otro bando, aumentando la presión militar sobre las calles de la capital e incluso provocando enfrentamientos, ahora sí, manifiestamente violentos, si bien el ejército tenía órdenes explícitas de no utilizar armas de fuego en las labores de dispersión. La muerte del jóven de 19 años cuando trataba de ingresar en el aeropuerto es la gota que puede rebasar el vaso. Todo dependerá de los cálculos estratégicos que tengan a bien adoptar los bandos en confrontación.

Por un lado Zelaya, envalentonado tras los apoyos recibidos en el aeropuerto, parece que piensa volver y mantener la cuerda en tensión hasta que se rompa, ¿estará pensando en provocar una contienda civil?, ¿tiene suficientes apoyos desde el exterior para sostenerla?, ¿qué postura adoptaría la ONU en el caso de invasión desde Nicaragua con apoyo venezolano?. Lo que parece de libro es que 20.000 personas armadas con palos y machetes, algunas granadas y pistolas y algunas bombas caseras, no son suficientes para vencer en un enfrentamiento abierto a un ejército preparado y en alerta. ¿Será por ello que se han detectado movimientos de tropas hacia la frontara del lado nigaragüense?... sabedores de la bravuconería del General Chavez, nada es para tomarse a broma. Si se está fraguando un apoyo militar explícito entre Nicaragua y Venezuela, las cosas pueden pasar de marrón oscuro; lo que sucede es que para Mel el juego es de suma 0. O gana todo en base a esta estrategia de confrontación y apoyo internacional tras las intervenciones del ejército hondureño contra su propia genete, o pierde... pero, ¿quiénes pagarán los platos rotos?.

Del lado del nuevo gobierno, la estrategia parece ser la de desgaste y resistencia hasta las elecciones: mantenerse atentos militarmente, dispersar manifestaciones, controlar la seguridad ad internum y forzar diálogos con la comunidad internacional, lo que de momento no ha fructificado, sosteniendo una contienda de desgaste hacia las filas Melistas. ¿Cuántos días podrán presentarse en el aeropuerto los fieles del Ex Presidente?, ¿para cuántos días tendrán comida en el plato?.

La muerte del primer manifestante podría desencadenar una serie de disturbios graves en el país, capaces de provocar la confrontación directa entre melistas y blancos, precipitando los acontecimientos, cultivando el escenario de guerra civil. En ese caso, todo dependerá del efectivo apoyo exterior que tenga Zelaya y del buen uso que haga el Gobierno del ejército como actor disuasor y dispersor de confrotnaciones. Está claro que la contienda de desgaste no le conviene a Mel, así como la confrontación civil no le conviene al nuevo gobierno...

Pero, ¿qué le conviene al trabajador de a pie, al desempleado, al pequeño comerciante, al trabajador informal, a la ama de casa, al estudiante, al taxista, al limpiabotas... al muerto de hambre?

nuevo día clave en Honduras

El depuesto Presidente Mel Zelaya llegará en horas de medio día a la capital de Honduras pese a las recomendaciones explícitas de la mayor parte de estados de la OEA. Se presume que será recibido por algunos de los movimientos Melistas aún activos y por las Fuerzas de Seguridad del Estado, que actuando por orden de la Corte Superior, procederán a su detención. ¿Llegará la sangre al rio?

No se puede asegurar lo contrario, si bien la tranquilidad, tensa, ha sido la nota dominante en la capital durante los últimos días, con manifestaciones pro Zelaya y pro nuevo gobierno, por cierto, mucho más numerosas estas últimas. Todo dependerá del número de efectivos y la virulencia de las jocosamente llamadas Turbas melignas. En cualquier caso, quizás se desvele con el sonado regreso, la cuestión planteada por Naim en su columna de hoy: ¿porqué fue, a punta de fusil, deportado ilegalmente el presidente si con su detención en aplicación de los fallos emitidos por la Corte Superior hubiera bastado?.

La Tesis más verosímil me sigue pareciendo aquella que habla de la fragilidad de las instituciones y sus administradores, así como de la debilidad de las estructuras de seguridad de Honduras. Es probable que la escasa capacidad logística para la retención de un preso tan significativo asegurando el trato humano exigido, se revele como el detonante final de un potencial enfrentamiento armado incluso. No hay que olvidar las condiciones en las que se encuentran las prisiones hondureñas. Si la sangre no ha llegado al río por el momento, el regreso del ex Presidente parece desafiar ese status quo. Ejército y policía intervendrán.

Inhabilitación para Mel Zelaya y nuevo Presidente en Honduras

Tras una jornada más que intensa en honduras, las Fuerzas Armadas, que en Honduras son las encargadas de desarrollar logísticamente cualquier elección, actuaron por orden del Tribunal Supremo evitando la celebración de una consulta popular ilegal, una vez fue consumado el acto delictivo. Tras ello, el Congreso reunido en sesión permanente decide aceptar la renuncia a la Presidencia de la República firmada por Mel Zelaya (él sostiene que fue obligado a firmarla. No está confirmado) y nombrar por UNANIMIDAD a Micheleti como nuevo Presidente de la República hasta las elecciones previstas para el 29 de Noviembre, que se mantienen.

Por tanto, cierto es que la salida a la calle del ejército es un recurso a la violencia que no gusta y que se condena, pero igual de cierto es que el acto ilegal realizado por el es Presidente saltándose a la torera la legislación vigente y los fallos de los Tribunales comententes constituía en sí mismo un atentado contra el Estado de Derecho que no podía quedar impune de ninguna de las maneras y que requería actuar incluso utilizando el recurso al uso de la fuerza, monopolio legítimo del Estado. Por ello el propio Tribunal Supremo recurre al proceso legal de inhabilitación al Presidente cuyo primer paso es su deposición del poder, de ahí su detención y la de los ministros involucrados en el asunto.

Además, según la información que manejan los periódicos el Heraldo y sobre todo www.Proceso.hn, el Sr Zelaya, en una hábil maniobra que ha pasado desapercibida para los medios europeos, había colado en el Boletín Oficial del Estado (llamado en Honduras La Gaceta) una coletilla sobre la consulta de este domingo que habititaba efectivamente, la posibilidad de convocar una Asamblea Nacional constituyente. De ahí y no de la consulta supuestamente "no vinculante" fue que se desancadenó lo que todo el mundo está pudiendo ver.

Varietalis continuará informando en contacto directo con la República de Honduras.